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打制“三茶”统筹成长的安溪样板
来源:EVO视讯官方网站
发布时间:2025-09-27 17:59
 

  这片承载着千年文脉的“金叶子”,正以茶文化立魂、茶财产固本、茶科技赋能的“三茶”统筹径,完成了从“肩挑背扛闯市场”到喷鼻飘全球的,实现了从“一叶独秀”到“百业共荣”的逾越,为中国茶财产的现代化成长写动注脚。

  申遗成功不是起点,而是履行许诺的新起点。几年来,安溪县积极推进安溪铁茶文化系统农业遗产、乌龙茶(铁)制做身手轨制扶植,正在财产成长、文化传承、生态、国际合做、茶史迹查询拜访等方面,取成长之,让这张农遗“金手刺”愈发闪亮。

  正在“双百模式”的引领下,如誉百茶、和平百茶、李陌茶业等一批龙头企业积极拓展运营鸿沟,实现多元结构取立异业态。“我们不只卖安溪铁,还有普洱茶、绿茶等上百种茶叶。”和平百茶聪慧园创始人陈和平如是说,客户只需有需求,我们就能供给响应质量好茶。

  茶财产的繁荣,也间接带动印刷包拆、机械制制、食物加工、交通运输、仓储物流甚至房地产等相关行业的协同成长,实正实现“一叶兴、百业旺”的繁荣盛景,走出一条以茶赋能、全域共富的安溪径。

  本年5月,中国百茶供应链集散核心成功落地,这不只是安溪县深化茶财产链现代化、推进“三茶”统筹计谋的主要里程碑,也标记着更完美、更高效的茶财产生态圈正正在加快构成,持续为财产立异注入新活力。

  夯实茶叶质量根底,练好“内功”是环节。近年来,安溪县积极鞭策“茶园布控景象形象监测设备+可视化办理系统+水肥一体化从动灌溉+茶园虫情测报系统”的聪慧茶园支持系统,及植保无人机、逐渐实现茶园由“人工办理”转向“数字办理”。

  科技化智能化的触角,也延长至茶叶发卖环节。和平茶叶无限公司采用万里牛WMS系统,实现全体线上线下的订单处置和仓储尺度化功课流程;八马茶业率先引入全新的智能仓储营业模式,通过摆设智能仓储AGV机械人和算法,率先正在全国实现茶业物流仓储范畴的智能化功课和消息化办理从智能保举系统到数字化供应链办理,从电商平台到社交营销,安溪茶叶发卖逐渐融入科技力量。

  现在,安溪县每年春茶开采前举办开茶节,由次要产茶乡镇轮番从办,各类茶王赛、茶文化旅逛节、推介勾当等贯穿全年。这些勾当不只延续了安溪千年的茶脉,更以现代言语向世界讲述着铁的新故事。

  一叶知春韵,一城藏茶喷鼻。《安溪县志》记录:安溪产茶始于唐末,兴于明清,盛于现代,至今已有1000多年的汗青。

  前些年,面临茶财产发卖渠道过于单一、财产链条成长不强等问题。安溪县锚定“双百模式”成长径,即“做百茶、兴百业”,扩大“安溪铁”伴侣圈。

  正在打制产物品牌方面,安溪县同样竭尽全力。激励茶企聚焦市场需求、斗胆立异工艺取设想,集中资本打制具有高辨识度和市场所作力的焦点产物。一批明星产物品牌敏捷兴起,如八马茶业的“赛珍珠”系列、华祥苑的“国缤茶”系列等,这些“有故事、有温度”的产物,凭仗不变质量、明显气概取文化内涵深切,让安溪铁从“农产物”升级为“文化消费品”。

  “三牌”联动成长,成效显著。本年5月,安溪铁以1443。07亿元的品牌价值、899的品牌强度,位列区域品牌(地舆标记)百强榜价值第一。这是安溪铁持续六次荣膺区域品牌(地舆标记)价值第一,也是持续十年连任中国茶叶类区域品牌价值第一。

  回溯汗青,千年之前,安溪人便已起头种茶吃茶品茗;至清代,铁这一优秀品种正式得名并被普遍培育。正在持久的口口相传、世代相袭中,奇特的茶文化逐步构成和演变,出现出茶诗、茶歌、茶联、茶谚、茶戏等古今传诵的艺术形式,也衍生出斗茶、茶王赛等竞技勾当。

  正在全球茶叶市场的“红海”中,安溪铁若何脱颖而出?安溪县的破局之道是“品牌强茶”以公用品牌为引领,企业品牌为支持,产物品牌为抓手,构成三层联动的品牌矩阵。

  “跟着科技的前进和消费者需求的变化,茶叶加工工艺也要不竭优化和立异。”县茶管委办从任陈志明引见,安溪县取中茶所等“大院大所”合做,共建中国乌龙茶财产研究院、国际乌龙茶财产科技立异联盟等平台,鞭策茶叶出产的智能化和从动化,为茶财产成长注入更多生力军。

  声光电智能治虫设备肃立茶树间,及时阻断病虫繁衍;电子景象形象屏及时跳动土壤温湿度、肥力指数等数据正在大宝峰无机茶厂的茶园里,这些“科技尖兵”24小时不间断地守护着茶树的健康。

  品牌出海则是沉中之沉。2023年5月,安溪县启动品牌兴茶步履打算,品牌进化之。借由该打算,安溪县持续走进结合国总部纽约、结合国粮农组织总部罗马、意大利、日本等地,开展公共品牌宣传勾当,让安溪铁的品牌声量持续辐射全球,国际出名度取佳誉度稳步提拔。

  初创“半发酵”乌龙茶制做身手、发现茶树“短穗扦插”繁衍手艺、发觉保留铁母树多沉劣势叠加下,“安溪铁茶文化系统”被认定为全球主要农业文化遗产,乌龙茶(铁)制做身手被认定为全球人类非物质文化遗产,成为全球茶界首个“双世遗”。

  “未讲全国事,先品茶。”县农业农村局局长王小鹏引见,亲友碰头要斗茶,送宾待客要品茶,婚丧嫁娶要品茗,送来送往要送茶能够说,品茗早已是安溪人比吃饭更日常的典礼。

  做强区域公用品牌是焦点第一步。“一起头,采纳好当选优的体例,组织对安溪各大名优茶种进行横向、纵向评比筛选,最终确定以安溪铁为从打制区域公用品牌,并做好地舆标记证明商标注册、强化用标企业办理等工做。”陈志明引见。

  从千年茶脉到“双世遗”荣光,从生态茶园到“百茶之都”,从“一叶独秀”到“百业共荣”,安溪的“三茶”统筹实践,不只让一片叶子成绩了一个财产、敷裕了一方苍生,还摸索出一条保守取现代交融、文化取经济共振的村落复兴新径。(融记者 吴梅珍)。

  “高山云雾出好茶。”安溪县位于东南沿海,居山近海,常年天气温润多雾,为茶树发展供给了优良前提。而种茶人的生态聪慧,则让“好茶”有了可持续的根底。

  正在“双百模式”鞭策下,2024年,安溪茶财产分析产值达416亿元,持续领跑全国沉点产茶县。目前,安溪县已成功成立起“买百茶卖百茶”的发卖收集,每年加工、发卖的六大茶类茶叶30万吨以上,茶叶电商日发货量达16万单,年发卖额超百亿元,约占全国25%,被中国茶叶畅通协会授予“百茶商业之都”称号。

  安溪县茶文化底蕴深挚,制做工艺更是复杂且严谨。正在持久的茶叶种植取出产过程中,安溪县茶农构成了一套奇特的“半发酵”乌龙茶制做工艺。“晒青、晾青、摇青、炒青、揉捻、初烘、初包揉、复烘、烘干等十道工序,让安溪铁有了绿叶红镶边,七泡不足喷鼻的美称。”福建农林大学安溪茶学院(数字经济学院)茶业科技系从任、副传授高水练博士认为,安溪铁幽雅诱人的“兰花喷鼻”是“品种喷鼻+地区喷鼻+工艺喷鼻”的集大成者,其特征可描述为“如兰似桂、花果交融”。

  尤为亮眼的是,持续发射安溪铁一号、二号卫星,使用卫星遥感、大数据和现代光学手艺,采集梳理碎片化涉茶数据,开展土壤肥力检测、茶叶产量测算等,抢跑聪慧茶园新赛道。

  安溪县立体奉行全域生态扶植,从县域大生态、茶园小生态、土壤微生态三个层面,深切实施“两留”“两减”“三禁”等茶叶根本提拔工程,开展无机肥替代化肥、去化学农药等“减量化”步履,引入司雷植保、大司农等植保专业化办事组织,实施茶叶绿色防控全程托管、统防。全县茶园面积不变正在60万亩,生态茶园笼盖率达80%以上,为财产成长建牢生态底座。

  不只率先扶植5G乌龙茶智能工场,系统性沉构乌龙茶智能化加工全流程,实现从投料到成品全程机械化、洁净化、持续化出产,效率提拔10倍;更有八马茶业自从研发的第六代铁智能化精制出产线,鞭策加工由局部从动化升级为分析柔性从动化模式,全程不落地功课,出产效率提高20倍,产物良品率99。5%,成为行业现代化标杆。